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A jornada das proteínas - Descubra como um peito de frango pode se tornar parte dos seus bíceps!
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- Categoria: Nutrição
- Publicado em Domingo, 31 Julho 2011 11:27
- Escrito por Ney Felipe
Nunca pensei que ia dizer isso, mas o processo de nutrir uma célula é complicado. Para nossa mente, nem tanto. Afinal, tudo que você tem que fazer é encontrar o alimento, mastigá-lo, engolir, e pronto, já se alimentou. O corpo que “se vire”. No entanto, para nosso corpo, isso exige uma série de mecanismos, manobras e sutis combinações fisiológicas para que no final de tudo isso, a célula receba uma molécula microscópica oriunda do alimento macroscópico. Escrever esse artigo foi um desafio para mim, porque ele é direcionado tanto para o público entusiasta e leigo cientificamente quanto para o público acadêmico que às vezes não encontra sozinho a lógica da transformação de alimento em músculo. E realmente, nem encontrará em um livro ou um paper, pois para entender a interligação das coisas é preciso começar da genética, ir para a biologia celular e molecular, evoluir para a histologia e integrar tudo isso dentro da fisiologia. No entanto, não caberia em um artigo (até por isso existem os grandes tratados médicos) falar sobre todo o processo de digestão, absorção, distribuição e aproveitamento orgânico. Porém podemos, sim, mergulhar em uma grande viagem juntos, caminhar por novas descobertas e chegar ao ponto mais importante: como acontece a conversão de proteína dietética em músculos...! Vamos lá?
Emagrecer ou não. Eis a questão.
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- Categoria: Pessoal
- Publicado em Terça, 05 Julho 2011 15:42
- Escrito por Ney Felipe
Certo dia eu passei pela cantina da academia e a moça que trabalhava lá estava comendo chocolate. Era uma terça-feira a tarde e eu, muito inconvenientemente, perguntei a ela se ela achava certo comer aquilo que ela estava comendo. Sugeri um iogurte natural, algo do tipo. Ela falou para mim “eu prefiro ser feliz do que ser magra”. Eu respondi “tá certo!” e me retirei.
Poesia Celular
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- Categoria: Pessoal
- Publicado em Quarta, 08 Junho 2011 23:33
- Escrito por Ney Felipe
Somos compostos por milhões de células.
Algumas, são especialistas na arte de mandar recados ao corpo...os hormônios...
Outras, com maestria, se organizam de tal forma em impulsos eletroquímicos e potenciais de ação que, a partir de um único neurônio microscópio podemos levantar um peso gigantesco com os braços.Outras ainda são polivalentes, fazem parte do nosso exército, e se agregam de tal forma estratégica que não interessa qual o agressor ou visitante desagradável apareça, elas dão sua vida por nós, fagocitando cada molécula que por ventura possa ser danosa à nossa fisiologia.
Você está preparado para a minha dieta?
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- Categoria: Dietas
- Publicado em Domingo, 05 Junho 2011 16:59
- Escrito por Ney Felipe
Felizmente, o que tem me surpreendido é que muitas pessoas que estão se tratando comigo, antes da primeira consulta, já tiveram um contato com o meu trabalho visitando o meu site. Fico enormemente feliz e os agradeço muito por isso e é especialmente para você que nunca se consultou comigo, que escrevo esse artigo, pois, se você intenciona perder mais que 3 kg acredite: a orgia de carboidratos da sua mesa vai acabar!
A Importância do acompanhamento multidisciplinar
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- Categoria: Nutrição
- Publicado em Sábado, 04 Junho 2011 17:05
- Escrito por Ney Felipe
A busca tanto pelo corpo desejado como pela performance atlética é sustentada por três pilares. O treinamento, recuperação e alimentação. O treinamento nada mais é que um estimulo físico controlando todas as variáveis que permeiam o exercício. Dentro do treinamento se encontram as variáveis como. Volume de treino, intensidade de treino, densidade, freqüência de estímulos respeitando a individualidade de cada sujeito. Os outros dois pilares também são variáveis importante no desempenho físico.
Emagrecimento FAQ
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- Categoria: Nutrição
- Publicado em Sexta, 03 Junho 2011 22:57
- Escrito por Ney Felipe
A idéia de criar um FAQ (Frequently Asked Questions) não é minha. Um grande amigo e paciente me sugeriu que fizesse uma compilação das perguntas mais frequentes feitas por quem está fazendo acompanhamento comigo. Dividi em Emagrecimento FAQ e Hipertrofia FAQ apenas para colocar perguntas da mesma natureza. Procurei em todos os meus emails (provavelmente você encontre sua pergunta aqui) e tentei também lembrar de algumas perguntas feitas pessoalmente e,assim que novas perguntas venham surgindo eu irei atualizar esta sessão.
Propriedades funcionais do Whey Protein
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- Categoria: Suplementos
- Publicado em Quinta, 02 Junho 2011 23:06
- Escrito por Ney Felipe
ATENÇÃO: Como neste artigo minha intenção principal é apresentar para o leitor as proteínas do soro do leite (que irei abreviar aqui como PSL ), bem como abordar suas propriedades funcionais, vou procurar me ater ao máximo na proposta. Para o publico que procura saber sobre sua relação com os exercícios, em breve um artigo específico estará no ar.
Garcínia Cambogia e Emagrecimento
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- Categoria: Nutrição
- Publicado em Quarta, 01 Junho 2011 23:15
- Escrito por Ney Felipe
Gostaria de inaugurar esta sessão, falando a respeito de um fitoterápico conhecido por nós profissionais da saúde e que tem sido um grande auxiliar nas minhas prescrições de dietas com redução da ingestão de carboidratos: a Garcinia Cambogia.
Emagreça com a Camellia Sinensis
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- Categoria: Nutrição
- Publicado em Terça, 31 Maio 2011 00:15
- Escrito por Ney Felipe
Apesar de difundida no japão, a Camellia Sinensis é originária do Sudoeste Asiático, China e Índia. Atualmente, a Camellia Sinensis tem ganhado um espaço importante na rotina alimentar brasileira por dois motivos: divulgação da mídia (artistas de televisão afirmando que usam o mesmo para emagrecer em matérias de revistas) e atenção dos pesquisadores (pois a medicina oriental por vezes, acaba descobrindo coisas que só mais tarde a medicina ocidental consegue entender). Bom, mas até agora você provavelmente está certo de que nunca ouviu falar da camellia sinensis ou que menos ainda, a tenha ingerido alguma vez.
Mas provavelmente você está equivocado.
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Casos de sucesso
Meu nome é Rafael, tenho 23 anos e sou de Curitiba – PR. Desde pequeno sempre fui uma criança acima do peso e nunca me pareceu um problema conviver com aquela aparência. O tempo foi passando, eu continuava igual e não fazia nada para mudar. Minha única atividade física era o futebol semanalmente. Comia de tudo sem medir esforços.