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Garcínia Cambogia e Emagrecimento

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Categoria: Nutrição

Publicado em Quarta, 01 Junho 2011 23:15

Escrito por Ney Felipe

Gostaria de inaugurar esta sessão, falando a respeito de um fitoterápico conhecido por nós profissionais da saúde e que tem sido um grande auxiliar nas minhas prescrições de dietas com redução da ingestão de carboidratos: a Garcinia Cambogia.

Conhecida como “a planta que acaba com a vontade de comer doces”, a Garcinia Cambogia vem ganhando pouco a pouco seu merecido espaço nas fórmulas naturais para emagrecimento. Nas minhas fórmulas, entretanto, ela já tem seu espaço garantido há muito tempo, tendo em vista que a minha diretriz dietética é focada na modulação da ingestão de carboidratos.

A Garcinia Cambogia, é uma planta originária das florestas do Camboja, Polinésia e sul da África, sendo também encontrada em países como Índia, Tailãndia e Cingapura. Além de possuir um atraente perfil de sais minerais e compostos fenólicos (antioxidantes), a Garcinia Cambogia traz consigo o Ácido Hidroxicítrico (HCA) que, conforme as pesquisas que irei citar a seguir, é o grande reponsável pelo sucesso da Garcinia em dietas para redução de peso.

Mas qual o seu mecanismo de ação?

Mesmo que ainda não totalmente elucidado, as pesquisas mais recentes são capazes de nos informar alguns efeitos já comprovados da interação HCA x corpo humano, porém, os resultados parecem confusos.

E o meu papel, é expor tais pesquisas de maneira imparcial.

Segundo Ishihara et al (2000) uma das causas que faz do HCA um agente lipolítico (queimador de gordura) é o efeito inibidor que ele exerce na enzima ATP-citrato-liase. Essa enzima atua como uma ferramenta primordial na construção de tecido adiposo (lipogênese) via redução de Acetil CoA disponível. O Acetil-CoA é a principal via de acesso em uma série de passos que levam à lipogênese.

Os autores supracitados confirmam através de seu estudo com ratos, que a Garcinia ainda possui a habilidade de diminuir a quantidade de glicogênio utilizado como substrato energético durante o exercício.

O glicogênio nada mais é do que um grande polímero de glicose que se estoca em nossos músculos e fígado. É como um gigante colar emaranhado, sendo que cada pedra constiui uma molécula de glicose (aquela que ingerimos através dos alimentos que possuem carboidratos) e, se ele não for o principal fornecedor de energia, quem pagará o pato?

Em primeira instância a glicose sérica (disponível no sangue) e depois, é claro, a gordura.      

Os autores são enfáticos na conclusão do artigo:[...]These results suggest that chronic administration of HCA promotes lipid oxidation and spares carbohydrate utilization in mice at rest and during running[...] ( Tais resultados sugerem que a administração crônica de HCA promove a oxidação lipídica e poupa a utilização de carboidratos em ratos no descanso e durante a corrida).

Porém, como eu já havia advertido, não são todos os estudos que podem nos confirmar tal proeza dessa fruta.
Em um artigo mais recente, Yonei et al (2008) promoveram um estudo, dessa vez, com humanos. Foram 35 indivíduos saudáveis, com IMC médio de 26,3 e idade média de 48,3 anos que, em 8 semanas, com a dosagem de 500mg de Garcinia Cambogia/dia e 600mg/dia de L- Carnitina, não demonstrou redução significativa de peso ou percentual de gordura. Porém o autor relata que essa suplementação reduziu notoriamente os níveis de estresse oxidativo. O que acredito, vai de encontro ao que citei no início: A Garcinia Cambogia possui um perfil notável de sais minerais e agentes fenólicos (antioxidantes).

Outro estudo interessante foi, feito por Heymsfieldet al (1998) com 135 pessoas, com IMC acima de 27. Os 135 indivíduos foram divididos em dois grupos: o primeiro recebeu 500mg de Garcínia Cambogia 30 minutos antes de cada refeição (3 vezes ao dia). O segundo grupo recebeu apenas placebo.

Surpreendentemente ao final das 12 semanas os dois grupos perderam peso e gordura de maneira muito similar ou seja, não houve interferência nítida da suplementação com a garcínia.

Resultados desanimadores esses, não?

Mas, um estudo mais detalhado realizado no ano passado por Keun-Young Kim et al com ratos em laboratório, foi mensurado não só as alterações estéticas que a mesma promoveria, mas também as alterações na gordura visceral. O que eleva tal estudo para um outro patamar, haja visto a estrita relação entre o acúmulo de gordura em vísceras com o acometimento de doenças cardíacas, esteatoses, etc.

Desta vez, os ratos foram divididos em 3 grupos: 1) Os que receberam dieta hiperlipídica (rica em gordura) e a suplementação com Garcínia Cambogia, 2) os que receberam apenas dieta hiperlipídica e 3) os que receberam uma dieta normolipídica. Notem que propositalmente, 2 dos 3 grupos, receberam mais gordura do que habitualmente recebiam.

Os resultados foram impressionantes!

Em 12 semanas, os ratos tratados com garcínia cambogia + dieta hiperlipídica ganharam 46% a menos de peso ganho que os que receberam a dieta hiperlipídica sem a garcínia.
O Colesterol e triglicerídeos plasmáticos estavam 24% e 25%, respectivamente, mais baixos que os ratos sem a suplementação, e 18% do peso do fígado foi reduzido no grupo que recebeu a suplementação de garcínia. Os autores ainda sugerem que o HCA presente na garcínia, converte carboidratos que se tornariam ácidos graxos em glicogênio hepático.E, essa mudança metabólica enviaria um sinal ao cérebro, resultando em queda de apetite.

No presente estudo, a redução da ingestão de alimentos não foi a única causa da redução de peso e gordura. Resultou em significante melhora nos níveis de serotonina. O peso final ganho pelo grupo suplementado por garcínia foi de 10 kg. O Grupo sem a suplementação engordou 19 kg.

Apesar de termos estudos com respostas antagônicas, na prática, é nítida a redução do apetite em pessoas que começam a tomar a garcínia. Quanto à sua interferência no processo de redução de gordura, eu já não posso afimar, pois todas as pessoas que são tratadas com garcínia recebem junto a prescrição dietoterápica.

E o que podemos concluir com tudo isso?

Que a Garcinia Cambogia pode ser um potente auxiliar, porém, como a etimologia confere, é apenas um auxiliar, uma vez que não faz milagres e deve ser prescrito considerando a individualidade biológica de cada paciente.

Assim, ficamos na expectativa de que mais estudos possam elucidar o mecanismo dessa curiosa planta !

Ney Felipe Fernandes

REFERÊNCIAS

ISHIHARA K. et al. Chronic Hydroxycitrate Administration Spares Carbohydrate Utilization and Promotes Lipid Oxidation during Exercise in Mice.The Journal of Nutrition, n. 130, p. 2990-2995. 2000.

KIM KY. et al. Garcinia cambogia Extract Ameliorates Visceral Adiposity
in C57BL/6J Mice Fed on a High-Fat Diet. Biosci. Biotechnol. Biochem, v.7, n. 72, p.1772-1780. 2008.

HEYMSFIELD SB. et al. Garcinia cambogia (hydroxycitric acid) as a potential antiobesity agent. JAMA, n. 280, p.1596-1600. 1998.

YONEY Y. et al. Effetcts on the human bodyof a Dietary Supplement Containing L-Carnitine and Garcinia cambogia Extract:A Study using Double-blind Tests. J. Clin. Biochem. Nutr., n. 42, p. 89-103. 2008